キッチンのすべて

レシピや料理の豆知識、調理器具の話など、キッチンに関わるすべてを独断と偏見を持ってお送りしています

調理器具マメ知識

オススメの弁当箱の『形』!性別や年代別、シーンに合った弁当箱は?

お弁当箱の形は超重要!お弁当男子やOL、子供など、シーン別で見るオススメの形と選び方

【セラミック包丁を研ぐには】3つの研ぎ方!|欠けたらどうする?

セラミック包丁を研ぐにはどうしたらいい?欠けたら使い続けてもいいの?という疑問を解決する話

【発芽玄米】美味しく早く炊く、たった1つのおすすめ炊飯器!

【発芽玄米】オススメの炊飯器はこれ!簡単に、早く、美味しく炊けると話題沸騰!人気のオススメ炊飯器のご紹介。 発芽玄米・酵素玄米・寝かせ玄米思いのまま♪

魚焼きグリルで食パンを焼く!水は?焼き方は?至高のトーストを作る方法!

魚焼きグリルで、『誰でも』『簡単に』最高の食パンを焼く方法!水や焼き時間など、魚焼きグリルで食パンを美味しくする手順公開

ペッパーミルの使い方!その回し方で大丈夫?【サルでもわかる解説】

ペッパーミルの使い方って意外と知らない?正しい持ち方や回し方…ペッパーミルの使い方がわからない人は必見の画像付解説です。

冷凍うどんを切る3つの方法!【小分けにしたいあなたに】

冷凍うどんを切る必要があるあなたに。 冷凍うどんを切る方法を考えました。結果内容がしょぼくなりました。

【フライパンの種類】形で選びたい・比べたいあなたの為に、書きました(キリッ)

素材で分けてはいません。形で分けています。「フライパンてどんな形の種類があるの?」っていうあなたに、フライパンの形の種類を勝手に分類しておきました。

【洗いやすい・使いやすい】ザルのオススメはパンチング1択!

使いやすい・洗いやすい…パンチングザルがオススメな3つの理由と、パンチングのザルにおけるデメリット。オススメのサイズは?

シンプルで最強!リンナイバーモ(vamo.)中古で探すあなたへ

ガスコンロ信者のmasaです。 いきなりでなんですけど、バーモを中古で買うのはマジでやめた方が良いです(´・ω・`) 結局、新品の方がコスパいいし、リンナイのページで買えば今なら3500円ぐらい得します。ウマし。 ダーっと喋っちゃった。それでも断固中古で…

【シーズニング失敗?】ストウブの鍋底の茶色い・白いあいつ等の対処法

ストウブ鍋の鍋底に茶色いシミのようなものができたり、白くなっていたり…こいつらの正体と対処法のお話。「シーズニング失敗してる?」って不安になることなかれ。

誰も言わない本当の使い方!鉄フライパンに食材がくっつく5つの原因って?

鉄フライパンの正しい使い方。ありきたりな方法を試しているのに、鉄フライパンくっつく現象がどうにもならない人は必見です。本当の原因と使い方を熱弁します。

【ハーゲンダッツが絶賛】アイスに魔法"溶けるスプーン"人気がヤバイ!

あのハーゲンダッツも公式採用!アイスが溶けるスプーン"15.0%アイスクリームスプーン"がアツイ!いろんな意味でね♪

リンナイガスコンロvamo.(バーモ)に魚焼きグリルはいらない理由

高火力ガスコンロ、リンナイvamo.(バーモ)に魚焼きグリルがないんだけどどうなの?ってところを切実に考えてみる。

【徹底比較】ガスコンロとIHはどっちがいい?7つの項目でガチ勝負!

ガスコンロとIHクッキングヒーター、結局どっちが良いの?コスパや安全性など、7つの項目に分けて比較します。

【決定版】包丁の種類と家庭で使うのに適してるたった1つのオススメ包丁

包丁の主な種類と、「家庭で使うならどんな包丁がオススメ?サイズは?」なんて疑問に関東で1番くらいにわかりやすく解説。

【コスパ最強】まだ水飲み放題ウォーターサーバーにしないの?

コスパ最強のオススメ浄水器「アクアセンチュリー」。ウォーターサーバーとどっちがいい?なんて迷ってる人は読んだ方がいい話です^^

炊飯器の予約は何時間前までOK?味が悪くならない対策も!

お米って何時間前までに炊いておいてもいいものなんでしょうか?実際にやってみました^^

ストウブ鍋の使い始め・手入れの方法。[画像付き]で分かりやすい!

ストウブ鍋がカサカサしてきたら手入れをしましょう♪画像でわかりやすく解説。

簡単なセラミック包丁の研ぎ方!切れ味復活できます。

簡単なセラミック包丁の研ぎ方です。簡単な刃こぼれならこれでOK♪

魔法か?料理が美味しくなるストウブ鍋をオススメする理由。

ストウブ鍋の使用感をお伝えしたい。買おうか迷っている方の参考になればと思います。

鉄フライパンの使い始めとお手入れ方法を解説しますよ~。

鉄フライパンは使い始めが肝心です。洗い方などの手入れ方法なども♪

鉄フライパンの使い方とメリットとデメリット!オススメのサイズは?

鉄フライパンの魅力をたくさんの人に伝えたい。オススメのサイズは?お手入れ方法もあとでね。