キッチンのすべて

レシピや料理の豆知識、調理器具の話など、キッチンに関わるすべてを独断と偏見を持ってお送りしています

2018-12-15から1日間の記事一覧

パスタのアルデンテ『まずい』『硬い』|嫌い派が多いという事実

パスタのアルデンテ、『嫌い』『硬い』『まずい』という声が多発です。 アルデンテとは、本当に美味しい物なのでしょうか? これは日本人だけが勘違いしているのかも…