キッチンのすべて

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2018-01-08から1日間の記事一覧

【冷蔵庫の罠】低温障害を起こしやすい野菜・果物と適切な保存方法の話

食材の保存方法 食材の栄養素と健康について

「冷蔵庫に入れておけば安心」は間違いだった？低温障害によって腐りやすい食品を覚えて、適切に保管できるようになろうぜっていう話。