キッチンのすべて

レシピや料理の豆知識、調理器具の話など、キッチンに関わるすべてを独断と偏見を持ってお送りしています

2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【これが原因】あなたの味噌汁がしょっぱい5つの理由と解決法

味噌汁がなぜかしょっぱい!原因は?あなたの味噌汁がしょっぱくなる原因と、今すぐできる簡単な改善方法♪

どん兵衛や赤いきつねの油揚げの作り方!再現レシピ※本物超え注意※

どん兵衛や赤いきつねの油揚げのように「ふっくらジューシー」にできる禁断の作り方を暴露!?自宅で簡単にいますぐできる簡単な再現レシピ♪

揚げ物に違う種類の油を混ぜるの待って!【オリーブオイル?ごま油?!】

「揚げ物の油が足りない!違う油をちょっと混ぜるのってあり?」っていうあなたに向けて。混ぜてもOKな油とダメなやつの話。

【洗いやすい・使いやすい】ザルのオススメはパンチング1択!

使いやすい・洗いやすい…パンチングザルがオススメな3つの理由と、パンチングのザルにおけるデメリット。オススメのサイズは?

【焼きそばをパリパリにする方法】簡単に今すぐできるたった1つの技!

焼きそばを誰でも簡単に「パリパリっ」とさせる禁断の方法公開!パリパリなのに、中身はふわっともちもち♪カリカリ焼きそばマスターへの近道を限定公開だこのやろう!

メロンを追熟させる保存方法と置き方はこれ!食べ頃の見分け方も♪

メロンの追熟。置き場所は冷蔵庫・常温どっちでしょうか?メロンの追熟・見分け方・保存方法まとめました

シンプルで最強!リンナイバーモ(vamo.)中古で探すあなたへ

ガスコンロ信者のmasaです。 いきなりでなんですけど、バーモを中古で買うのはマジでやめた方が良いです(´・ω・`) 結局、新品の方がコスパいいし、リンナイのページで買えば今なら3500円ぐらい得します。ウマし。 ダーっと喋っちゃった。それでも断固中古で…

焼肉と鉄板焼きの違いをネコでもわかるように解説【1分でわかる】

問題。「家でホットプレートで肉を焼いたら、それは鉄板焼き?焼肉?」 知ってるようで知らない焼肉と鉄板焼きの違い。

【ストウブ鍋の底が変色】白や茶色になっても大丈夫|復活させる方法

ストウブ鍋の鍋底に茶色いシミのようなものができたり、白くなっていたり…こいつらの正体と対処法のお話。「シーズニング失敗してる?」って不安になることなかれ。

鉄フライパンに食材がくっつく原因|誰も言わない本当の使い方

鉄フライパンの正しい使い方。ありきたりな方法を試しているのに、鉄フライパンくっつく現象がどうにもならない人は必見です。本当の原因と使い方を熱弁します。

インスタ映え確実|超食べやすいミニトマトのカプレーゼ【3分で完成】

簡単なカプレーゼのレシピ♪食べやすくしてあるので、パーティーなんかにもオススメです。【コツ・ポイント】水っぽい・味が薄い原因も合わせてどうぞ。※動画付※

【カットしちゃった】切ったイチゴに適した3つの保存方法と期間!

切ったいちごを保存する方法は常温?冷凍?カットしちゃったイチゴはこう保存すると超長持ち!保存方法のお話♪

【今更聞けない】こどもの日の定番料理9選!間違いなしの食べ物って?

「こどもの日って何食べるの…?」意外な料理も!今更人に聞くと恥ずかしい、こどもの日の定番料理、食べ物をまとめました♪