キッチンのすべて

レシピや料理の豆知識、調理器具の話など、キッチンに関わるすべてを独断と偏見を持ってお送りしています

2018-01-06から1日間の記事一覧

大根の煮物を失敗【えぐい・苦い・筋っぽい…】する3つの原因とコツ!

大根の煮物を作っても、「苦い・えぐい・甘くない・筋が気になる…」なんて失敗は多いもの。これって何が原因なんでしょう?理由を知って、さらにコツまで覚えちゃおうって話です♪